Nosotros

Cimarrón es una bodega creada bajo la idea de crear productos vitivinícolas únicos, indomables y de la mejor calidad. Somos un grupo de personas que buscan liberarse de lo que nos ata, para poder hacer eso que amamos. Llevar a cabo nuestros sueños siempre con el lema de conservar el «romance por el vino»

Sus ojos parecen intensos, rojizos, se ve salvaje y único. Por dentro es fuerte, tiene coraje y busca ser el líder de toda su manada.

El cimarrón es un animal que se escapa de sus amos, se asilvestra para volverse libre. Él se libera de lo establecido para buscar nuevos horizontes, queriendo ser por completo y al 100% él.
Desde el Valle de Uco vigila, y cada tanto aúlla entre las siluetas de la montaña. La luna se posa y el cimarrón sale a mostrarse, es esa silueta que a lo lejos apenas es percibida.

Resultado de la unión entre la naturaleza, el humano y la máquina «Entre Gallos y Medianoche» surge como un Malbec- Malbec que combina dos terroirs distintos y sus características únicas.

Se parte de esta alianza…

La Contienda San Rafael representa los tres tiempos en lucha. Un Malbec que destaca los aromas y sabores de este terroir y que ha sido criado en el lugar donde la tradición familiar comenzó, la finca orgánica Doña Constanza Estate.
Dedicado a todos aquellos que vencen en sus batallas, este vino es 100% Malbec. Es el resultado de nuestro pasado, el momento en el que nos encontramos y los anhelos y sueños de nuestro futuro.
Te invitamos a que lo descubras…

Jauría

Soy Lucca Stradella, ingeniero agrónomo y creador de la bodega Cimarrón. Desde pequeño tengo pasión por el vino y estoy rodeado de viñas.
Pertenezco a la IV generación de Familia Bianchi y he trabajado en diferentes bodegas de Argentina y Estados Unidos en Napa Valley.
Cuando me propuse emprender Cimarrón, fue para mantener “el romance por el vino”, ese que mi abuelo me transmitió en cada caminata entre viñedos.

A través de mi bodega quiero brindar mi esencia propia y experiencia en cada vino,concretando un sueño y buscando ser otro cimarrón que hace todo para mejorar lo que ama.

Guaridas

Nuestra bodega se encuentra en Gualtallary, Valle de Uco Tupungato.
Te invitamos a visitar nuestras diferentes guaridas, donde podemos encontrarnos:

Reconocimientos

2022

2018

2020

2021

2022

¡Compartí tu aullido!

Somos muchos cimarrones los que formamos parte de esta bodega, queremos que seas parte también y escuchar tu aullido. Te invitamos a contarnos tu sensación sobre nuestro vino a través de la playlist de Spotify “Tu Aullido”

Cimarrones

Te invitamos a ser parte de nuestra jauría de cimarrones.
Recibí las mejores ofertas

    Conocé nuestros productos